基礎編と応用編の2コースで開催します！
基礎編ではコーヒーの基礎知識・美味しい淹れ方・保存方法などを、応用編ではコーヒープレスを使い数種類のコーヒーの飲み比べや、新鮮なコーヒー豆とそうではないコーヒー豆の味の違いや変化など学んでいただきます。どちらもSCAJ日本スペシャルティーコーヒー協会認定のコーヒーマイスターを中心にカフェスタッフが楽しくレクチャーいたします。この機会にご自宅でも役に立つコーヒーの知識を学んでみてはいかがでしょうか？ご興味のある方はぜひご参加ください。
【基礎編】
・コーヒー豆の正しい取扱いについて(保存方法)
・ペーパードリッパーでのおいしいコーヒーの淹れ方
・ライフスタイルに合わせたコーヒー豆の選び方(おいしいコーヒー豆の選び方)
・スウィーツやフードに合ったコーヒー豆の選び方
※当店の手作りブラウニーとご一緒にコーヒーを試飲していただきます。
【応用編】
・コーヒープレスを使った、数種類のコーヒー豆の試飲
・コーヒープレスとペーパーフィルターとの味の違い
・今なぜ、コーヒープレスが見直されるのか？
・スペシャルティーコーヒーとは？
・スウィーツとコーヒーのペアリング
※当店の手作りブラウニーとミニサンドウィッチなどの軽食とご一緒にコーヒーを試飲していただきます。
※お土産に当店で使用しております、丸山珈琲の自家製ブレンドをお持ち帰りいただきます。
